Avril 2015
Thuriès Gastronomie
Magazine n°268

Avril 2015

9,90 €


L'album et les recettes de Michel Roth
La pâtisserie de Didier Steudler
Amuse-bouches par Patrick Rougereau et Cyrille Berland
Cuisine comptoir par Louis-Philippe Riel
Rendez-vous avec Kei Kobayashi
Tea-time par Benoît Charvet
À propos de Joël Mauvigney
Saison et tradition : La lentille
Fusion : Le cumin et la pistache
La technique du mois : Artichauts à la barigoule
Les recettes de nos chefs

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