Juin 2015
Thuriès Gastronomie
Magazine n°270

Juin 2015

9,90 €


L'album du chef Nicolas Masse
Les recettes de Christophe Bacquié
La pâtisserie de Loïc Colliau
Amuse-bouches par Patrick Rougereau et Cyrille Berland
Cuisine comptoir par Nicolas Pando
Rendez-vous avec Matti Jämsén
Tea-time par Maëlig Georgelin
À propos de : retour de Finlande
Saison et tradition : Le veau
Fusion : La réglisse et la moutarde blonde.
La technique du mois : Le glaçage
Les recettes de nos chefs
Vins et mets

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