Septembre 2015
Thuriès Gastronomie
Magazine n°272

Septembre 2015

9,90 €


L'album du chef Julien Roucheteau
Les recettes d'Adrien Trouilloud
La pâtisserie de Fabien Berteau
Amuse-bouches par Patrick Rougereau et Cyrille Berland
Cuisine comptoir par Edward Delling-Williams
Rendez-vous avec Pierre Caillet
En aparté avec Jacques Genin
Tea-time par Sébastien Bouillet
À propos d'Hugo Desnoyer
Saison et tradition : Le raisin
Fusion : La poutargue et l'hysope
La technique du mois : Le biscuit éponge
Les recettes de nos chefs
Vins et mets

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