Juin 2016
Thuriès Gastronomie
Magazine n°280

Juin 2016

9,90 €


L'album du chef Glenn Viel
Les recettes de cuisine de Glenn Viel
Les recettes de pâtisserie de Brandon Dehan
Que se passe-t-il au Moulin Rouge ? David Le Quellec
Rendez-vous avec Philippe Givre et Nicolas Riveau
Les amuse-bouches de Glenn Viel et Yves Thuriès
Tea-Time par Christophe Roussel
Saison et tradition : La mozzarella
Fusion : Le basilic et le curcuma
Le produit du mois par Frédéric Jaunault, MOF Primeur : la pêche
Accords vins et mets

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