Novembre 2017
Thuriès Gastronomie
Magazine n°294

Novembre 2017

9,90 €


L'album du chef Gérald Passedat
Les recettes de Christian Têtedoie
Les desserts de Christophe Tuloup
Les amuse-bouches de Gérald Passedat et Christian Têtedoie
La pâtisserie de Xavier Brignon
En aparté avec Jean-Marc Doucet
La technique sucrée du mois : la crème Chiboust
Les accords vins et mets de Guy Carrière.

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