Janvier Février 2018
Thuriès Gastronomie
Magazine n°296

Janvier Février 2018

9,90 €


L'album du chef Eric Frechon
Les recettes de Chritopher Hache
Les desserts de Jérôme Chaucesse
Que se passe-t-il à Paris ? Jean-Baptiste Lavergne-Morazzani
Rendez-vous avec Thomas Morel
Le Tea-time de Nicolas Paciello
En aparté avec Christophe Adam
La technique sucrée du mois : la crème frangipane
Les accords vins et mets de Guy Carrière.

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