Mars 2018
Thuriès Gastronomie
Magazine n°297

Mars 2018

9,90 €


L'album du chef Paul Bocuse
Les recettes de Fanny Rey
Les desserts de Jonathan Wahid
Rendez-vous avec Patrick Gauthier
La pâtisserie de Maxime Ollivier et Alexandre Verrier
En aparté avec Elie Cazaussus
La technique de mois : la ganache
Les accords vins et mets de Guy Carrière.

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