Mai 2018
Thuriès Gastronomie
Magazine n°299

Mai 2018

9,90 €


L'album du chef et les recettes de Pierre Orsi
Rendez-vous avec Guillaume Iskandar
Que se passe-t-il à Paris ? Octave Kasakolu
Menu de saison par Dan Bessoudo, Pascal Bardet et Hervé rodriguez
En aparté avec Patrice Chapon
La pâtisserie de Fabien Berteau
La technique de mois : Le biscuit vapeur
Les accords vins et mets de Guy Carrière.

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