Juillet-Août  2018
Thuriès Gastronomie
Magazine n°301

Juillet-Août 2018

9,90 €


Les gâteaux d'anniverdaire :

Frédéric Bau
Benoît Charvet
Christophe Michalak

Histoire de la cuisine
Rendez-vous au Relais Bernard Loiseau
La naturalité d'Alain Ducasse par Alain Ducasse
Fauchon, une institution Parisienne
L'évolution du service et la clientèle par :

Denis Courtiade
Laurent Van Hoegaerden

L'évolution de la pâtisserie avec :

Yves Thuriès
Pierre Hermé
Frédéric Bau
Christophe Michalak

Attention, le prix indiqué est celui d’un magazine expédié en France Métropolitaine. Vous pourrez choisir la destination dans le détail de votre panier.

Pour ranger votre collection, retrouvez les écrins en cliquant ici

Vous aimerez aussi :