octobre 2018
Thuriès Gastronomie
Magazine n°303

octobre 2018

9,90 €


L'album de Thierry Marx
Les recettes de Jérôme Banctel
Les desserts d'Adrien Salavert
À propos de ... Le végétarisme
Que se passe-t-il à Paris ? Jacky Ribault
En aparté : Luc Guillet
La pâtisserie de David Bernard
La technique sucrée du mois : Le glaçage
Interprétation culinaire d'une dégustation à la verticale : poulet aux écrevisses

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