L'encyclopédie culinaire Tome VII

Tous les décors de cuisine en films-photos.

Nous pouvons y retrouver les pâtes et les pastillages les fleurs et tableaux en légumes, les décors au fil de truffe, moulages et glaces sculptées, les sculptures sur margarine ou saindoux

Mais également : 

- Les salades et les crudités,
- Les terrines de légumes,
- Les conserves,
- Les garnitures diverses,
- Les soupes et les potages,
- Les décors de cuisine.

Et bien d'autres encore !